10 Consejos para unas Navidades saludables

Ekilib Nutrición y Dietética | Consejos Navidades Saludables

¡Feliz Navidad!

Vuelven las Navidades, y con ello las comidas navideñas. Con las comidas de empresa, los reencuentros con amigos, familiares… es difícil no dejarse llevar. Está comprobado que los españoles engordamos entre 3 y 5 kilos en estas fechas, y desde Ekilib os traemos unos consejos para mantener una relación saludable con la comida estas navidades.

Siendo sinceros, no comer dulces en estas fechas es muy difícil, la diferencia la encontramos entre comer un polvorón en Nochebuena y estar comiendo roscón de reyes desde que llegaron a los supermercados. En el equilibrio está la clave, no debes hacer dieta estricta sin tomar ninguna comida festiva, pero tampoco excusarte en las fechas para darte atracones.

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10 Consejos Para Unas Navidades Saludables:

1. Come Con Normalidad Todos Los Días (excepto los festivos) : Come como todos los días NO señalados, son 5 días festivos. Si la mayor parte del tiempo comes bien, todo irá bien. Por otro lado, si tienes previsto una cena copiosa, prepara una comida más sencilla a base de verduras, incluye fruta en el desayuno y reduce la cantidad de pan

2. Prioriza Verduras: Incluye un gran porcentaje de verduras (ensaladas, platos de verduras) y ten siempre «de rescate» congeladas o en conserva rápidas para utilizar. Recuerda, aquí tienes algunas recetas de cremas y sopas saludables.

3. Incluye Fruta A Diario. En el desayuno, después de las comidas, en la cena… no remplaces la fruta por dulces o turrones.

4. No Te Saltes Comidas Habituales «Antes De Un Banquete». Si tomas yogur, fruta, agua… llegarás más saciado, con menos ganas de picar, y controlarás mejor las porciones

5. No Dejes De Moverte, intenta llegar a 10.000 pasos diarios. El ejercicio te ayuda a quemar parte del exceso de calorías de estas fechas y a controlar el estrés relacionado con esta época.

6. Date Tu Tiempo Para Comer: Come tranquilo y relajado es la mejor herramienta de control de las porciones que tomamos y para facilitar la digestión y evitar molestias y pesadez tras un exceso.

7. Bebe Agua: Intenta tomar al menos unos 6 vasos al día (1.5L). Infusiones (anís estrellado, digestivas…)

8. Cuanto menos alcohol, mejor: evita las bebidas alcohólicas con más graduación. Tomar agua entre rondas, hace que bebamos menos cantidad. Refrescos light o zero, agua con gas, casera blanca, cerveza sin alcohol son buenas opciones fuera de casa.

9. La Ración Es La Cuestión. Servirse pequeñas porciones de todo lo que queramos tomar. Un poquito de todo para darse el gusto. Sírvete en el plato, de esa forma puedes controlar muy bien la cantidad que comes. Los dulces resérvalos para los días señalados.

10. ¡DISFRUTA DE LAS FIESTAS! Lo importante de estas fechas no es la comida. Disfruta del ambiente y la compañía, céntrate en tus seres queridos y aprovecha para conocer mejor a la gente que te rodea.

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¿Qué es una buena alimentación?

El pasado 16 de octubre se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación, promovido por La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y se celebra desde 1979, su principal objetivo es disminuir el hambre en el mundo. Una ocasión que desde Ekilib aprovechamos para aclarar algunas cuestiones básicas sobre alimentación.

La alimentación es un determinante en la salud de las personas, repercute en la longevidad y la calidad de vida. Según la OMS “una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”.

En los últimos años la comida rápida ha aumentado en consumo, sustituyendo en gran medida a la comida casera y reemplazando frutas y verduras por harinas, azúcares, grasas y sal.  Este hecho, unido a la falta de ejercicio trae como consecuencia que la mala alimentación sea una causa de muerte en la población.

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¿Qué es una buena alimentación?

Se denomina una alimentación saludable y equilibrada a aquella que contiene todos los nutrientes necesarios para que funcione nuestro organismo de manera correcta a lo largo del día, asimismo, logramos reducir el riesgo de enfermedades.

Algunos de los beneficios de llevar una buena alimentación son:

  • Fortalecer el sistema inmunitario
  • Mejora la circulación
  • Evita enfermedades cardiovasculares
  • Previene la fatiga y el cansancio
  • Menor riesgo de padecer enfermedades crónicas
  • Desacelera el proceso de envejecimiento

Una alimentación saludable debe incluir grupos de alimentos como frutas, verduras, cereales, lácteos, carnes y pescados, entre otros. Se debe mantener un equilibrio para que el consumo en exceso de un alimento no supla a otro necesario. Deberá, por otro lado, adaptarse a las necesidades de la persona, respetando siempre los porcentajes recomendados de cada nutriente.

Por último, la OMS, enfatiza la importancia de comer alimentos naturales y mínimamente procesados en una dieta saludable, limitar el uso de alimentos procesador y evitar los alimentos ultra-procesados.

Estamos a tu disposición

Recuerda que toda esta información y consejos la publicamos de forma generalizada y por supuesto siempre recomendamos que si necesitas un tratamiento personalizado, acudas a un nutricionista especializado para que puedas tener una pauta personalizada. En Ekilib Nutrición y Dietética estamos a tu entera disposición.

En verano, escoge correctamente tu bebida deportiva

Ekilib Nutrición y Dietética | Escoge correctamente tu bebida deportiva

Con la llegada del verano aumentamos nuestra vida social y nuestra actividad deportiva. Un aspecto fundamental a la hora de hacer ejercicio es cuidar nuestra hidratación y escoger correctamente una bebida deportiva.

¿Que debe cumplir las bebidas deportivas?

Las bebidas para deportistas se consideran dentro de los preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales. Estas bebidas presentan una composición específica para conseguir una rápida absorción de agua y electrolitos, y prevenir la fatiga.

Por tanto, las bebidas deportivas deben cumplir con una serie de características, las cuales tenemos que tener en cuenta. Aportar hidratos de carbono que mantengan una concentración adecuada de glucosa en sangre y retrasen el agotamiento de los depósitos de glucógeno.

Reposición de electrolitos, sobre todo sodio. Reposición hídrica para evitar la deshidratación y buena palatabilidad, es decir, que sea agradable para nuestro paladar.

Recomendaciones generales para elegir una bebida deportiva

Es importante recordar que la hidratación debe ser adecuada durante todo el día, antes, durante y después del ejercicio. Los Hidratos de carbono habitualmente provienen de una mezcla de glucosa, sacarosa, maltrodextrinas y fructosa. Aunque hay que tener en cuenta la propia individualidad del deportista, los gustos, etc.

También hay que tener en cuenta la osmolaridad (medida para expresar la concentración de sustancias en una solución) y que una alta concentración de fructosa puede provocar molestias gastrointestinales.

La proporción entre fluidos y carbohidratos puede variar según el ambiente, la preparación del deportista y el tipo de ejercicio.

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Zumo de Sandía Fashion & Naturae

Nuestros amigos de Fashion & Naturae nos han dejado probar una de sus bebidas deportivas, el zumo de sandía 100% natural y que, además de estar bastante bueno, es perfecto para deportes de resistencia.

Con un alto contenido en citrulina (1,5 gr por ración), muy presente en la sandía, es un aminoácido no esencial. Así, reducimos los niveles de cansancio y fatiga. Además logramos acortar el tiempo de recuperación.

Sin azúcares añadidos o edulcorantes aromatizantes y colorantes artificiales, ni conservantes en agua añadida.

En Clínica de Nutrición Ekilib siempre trabajamos de manera personalizada. Nos adaptamos a tus necesidades, gustos, horarios y rutinas. De esta manera te ayudaremos a lograr tu objetivo de la manera más eficiente.

¿Te animas?

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