Llevar una alimentación y una dieta equilibrada es algo que todos hemos querido hacer en algún momento de nuestra vida, pero nunca hemos sabido cómo o nos hemos quedado a medías después de dar el paso.

En este post te explicaremos paso por paso como elaborar el menú perfecto para tí y para cubrir todas tus necesidades nutricionales y alimentarias. Además, te daremos unos pequeños consejos al final del artículo, que te ayudarán a mantener los buenos hábitos en el tiempo, y cómo obtener lo que necesitas con la lista de la compra sin que ésta suponga un cargo demasiado grande a tu bolsillo. ¡Comencemos!

Salud y alimentación

En primer lugar debemos saber que alimentos debemos comprar, y que alimentos debemos tratar de evitar a toda costa:

• ¿Qué añadir a la lista de la compra?

Para saber qué alimentos debemos comprar debemos crear un menú saludable, además de planificar qué y cuántas comidas vamos a realizar al día. En este caso en Ekilib hemos preparado un menú semanal, que te servirá como base para crear tus propios menús personalizados:

Este menú low cost está diseñado para paliar un poco el daño que la crisis actual está haciendo ahora a nuestros bolsillos, con el actual incremento de la cesta de la compra.

En caso de desearlo, puedes permitirte incluir nuevos alimentos como: carne de ternera, de pollo, y de pavo; varios tipos de pescados como la caballa, la lubina, el atún o la dorada; que aportarán gran cantidad de proteínas, y aminoácidos esenciales para tu salud.

Además de complementar algunos días con ensaladas y platos de pasta: macarrones, espaguetis, etc. Especialmente si te consideras una persona activa, estas fuentes altas en carbohidratos te otorgarán la mayor parte de la energía que necesitas para cumplir con tu trabajo, sesiones de entrenamiento y en general con tu día a día.

Para los postres también puedes sustituir la fruta por yogures naturales, o kefir, que te aportarán la cantidad de fibra necesaria para mejorar y mantener la salud de tu tránsito intestinal.

• ¿Qué alimentos evitar?

Si tienes que evitar algún tipo de alimentos en particular, son aquellos cargados de aditivos innecesarios, grandes cantidades de azúcar y principalmente productos procesados e hiperprocesados.

Estos productos poseen un alto componente calórico, pero una muy baja cantidad de vitaminas, micronutrientes y macronutrientes necesarios para el correcto desarrollo de las funciones internas de nuestro organismo.

• Recomendaciones generales.

Trata de establecer tus comidas en base a la sensación de hambre fisiológica, y no te dejes arrastrar por horarios o antojos. Esto nos hará más vulnerables a saltarnos la planificación, y a consumir alimentos rápidos precocinados de bajo valor nutricional.

Por el contrario, enfócate en llenar tu nevera, con alimentos enteros, y productos naturales: a ser posible de temporada y de granjas/productoras de cercanías. Esto no solo te permitirá ahorrar más en tu cesta semanal, sino que mejorará tu alimentación prácticamente de un día para otro, y sin apenas esfuerzo.

Si quieres saber más te recomiendo visitar nuestra página web, y consultar a nuestros especialistas en nutrición. Ellos sabrán guiarte, y adaptarse a tus necesidades y objetivos nutricionales.

Además, si te interesa saber más sobre el tema participa en una de nuestras charlas, donde profundizaremos mucho más en temas de nutrición, alimentación y hábitos saludables.

¡Toma acción, y mejora tu alimentación!

La diabetes es una enfermedad crónica. bastante común que afecta a más de 400 millones de personas en todo el mundo.

Esta enfermedad afecta directamente a la producción de insulina por parte de nuestro organismo, provocando que no haya suficiente de la misma para lidiar con la glucosa ingerida de los alimentos, y utilizar la misma como energía.

Esto puede llegar a causar graves problemas de salud, cardiopatías, pérdidas de la visión y problemas en el sistema digestivo; si no se trata adecuadamente.

Tipos de diabetes.

Dentro de la propia enfermedad distinguimos tres tipos de diabetes:

• Diabetes tipo I: se produce a causa de una reacción autoinmunitaria, que obliga al consumo de insulina diario por parte del paciente para asegurar su supervivencia.
• Diabetes tipo II: es la más común en la actualidad (90-95), y puede tratarse a través de cambios en la conducta alimentaria y física del paciente; ya sea mejorando su dieta y/o actividad física.
• Diabetes gestacional: se da en mujeres embarazadas que nunca han tenido diabetes previamente, este es un indicio de que el feto posea diabetes tipo II en el futuro.

Nutrición y alimentación.

El objetivo de la dieta en pacientes diagnosticados con diabetes, ya sea tipo I, II o la diabetes gestacional; es mantener controlados los niveles de glucosa en sangre evitando llegar a niveles de hiperglucemia (demasiado azúcar en sangre), o hipoglucemia (azúcar insuficiente en sangre).

Para ello se recomienda seguir una dieta general y equilibrada, rica en frutas y verduras y de bajo contenido en grasas saturadas e hidratos de carbono refinados; es decir, tratando de evitar alimentos hiperprocesados o que puedan contener niveles anormales de azúcar.

Además en función de la persona deberá pautarse la cantidad de hidratos de carbono en cada una de las comidas, estableciendo un límite que impida por una parte el aumento repentino de los niveles de glucosa.

Esto no significa en absoluto que debamos evitar los carbohidratos a toda la costa, estos son fundamentales para el correcto desarrollo de nuestro organismo y son la principal fuente de energía para el ser humano.

Por ello es importante pautar su consumo junto con la dosis de insulina (en caso de ser necesaria su toma), para prevenir estados de hipoglucemia, y favorecer el correcto funcionamiento del cuerpo.

Ejercicio físico

La actividad física cobra cada día más y más importancia, y es que está demostrado que es la principal arma de prevención y recuperación de enfermedades en la actualidad.

Mantener unos niveles de ejercicios físicos adecuados, ayudará a mejorar el metabolismo (digestión) de los carbohidratos, además de regular y favorecer las funciones del sistema endocrino, encargado de la producción y regulación de la insulina.

Sobre todo en pacientes sedentarios o que presenten cierto sobrepeso, la actividad física pautada por un profesional resulta de vital importancia.

Esto son solo recomendaciones generales, el caso de cada persona es único y debe tratarse de acuerdo a sus condiciones. Desde Ekilib te recomendamos visitar a tu médico de cabecera o un especialista en nutrición.

En caso de no tener uno, en Ekilib contamos con los mejores profesionales en alimentación y nutrición, no dudes en contactar con nosotros.

¡Estaremos encantados de ayudarte en tu caso!