Premio a la Mujer Empresaria de Castilla La Mancha

El pasado 11 de diciembre recibí el Premio a la Mujer Empresaria de Castilla la Mancha, de manos de la Consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco.

Son los premios al Mérito Empresarial, que concede el gobierno de Castilla La Mancha, a las empresas más relevantes de la región.

¿Cómo llegué a ser Mujer Empresaria?

Hace unos años que decidí dejar mi trabajo de Farmacéutica, irme a Valencia para hacer un Máster, y especializarme en Nutrición Clínica.  Mucha gente puso el grito en el cielo, y sé que suena a locura, que en los tiempos que corren, decida dejar un trabajo que me gustaba, y en el cuál tenía una vida bastante cómoda, además de unas compañeras estupendas, para empezar de nuevo a estudiar.

Necesitaba hacer un cambio en mi vida, y así lo hice. No me educaron para conformarme con lo que tengo, sino a luchar por lo que creo.

En Valencia, estudié  Nutrición Clínica, Nutrición Deportiva, Restauración Colectiva e incluso Cooperación. Trabajé en varios proyectos de investigación, hice prácticas en la Clínica de Cirugía Bariátrica Intraobes y estuve en el Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario General de Valencia.  Además, publicaron mi trabajo fin de máster. En este enlace lo podéis leer.

http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112019000100133

Fueron unos años muy duros, pero muy gratificante,  porque aprendí de los mejores. Además, conocí a compañeros del Máster que son unos grandes profesionales de la Nutrición, de los cuáles aprendí muchísimo, y sigo aprendiendo,  que a día de hoy son mis amigos.

Una vez terminado el Máster, decido hacer varios cursos de Emprendimiento en Valencia,  y tras unos meses de reflexión,  vuelvo a Miguelturra, para llevar a cabo mi sueño.

¡Mi Clínica de Nutrición!

Estos meses han sido frenéticos, con papeleo, burocracia,  diseñando la imagen de la empresa, página web, preparando material para las consultas, ¡organizando todo! Sin dejar de estudiar, para no descuidar  los últimos avances en Nutrición,  y trabajando  en Farmacia,  para poder invertir ese dinero en mi proyecto. Las cosas no son fáciles…

¿Que ha supuesto el premio para mí?

Un reconocimiento a mi trabajo realizado todos estos años. Siempre me han enseñado  que con trabajo, constancia y perseverancia, se pueden conseguir muchas cosas, porque las cosas no caen del cielo, hay que trabajar mucho para conseguirlas.

Ha sido un honor y una gran satisfacción recibirlo. Este premio es solo el principio para seguir trabajando y creciendo…

 

Este premio se lo dedico a toda la gente que ha estado a mi lado  y ha creído en mí en todo momento. ¡GRACIAS!

 

 

 

 

 

                                          

 

 

 

Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP)

Hace poco, se puso en contacto conmigo una chica porque tenía un problema….le habían diagnosticado síndrome de ovario poliquístico (SOP).

Se lo habían diagnosticado hace unos años, pero no le dio  mucha importancia…. Cuando se lo diagnosticaron tenía 20 años, el médico le comunicó que tenía esa enfermedad, y  le pautó una medicación, sin más.

Ahora esta chica tiene 28 años,  tiene obesidad y  problemas de fertilidad….

El síndrome de ovario poliquístico afecta al 10% de las mujeres en edad fértil, es una de las primeras causas de infertilidad.

¿Qué es el síndrome de Ovario Poliquísitico? ¿Es lo mismo que Ovario Poliquísitico?¿ Es importante la alimentación?  ¿que problemas puedo tener?

Todas estas dudas te las resolvemos….

 

¿ Qué es el Síndrome de Ovario Poliquístico?

El síndrome de ovario poliquístico es una enfermedad, en la cual, existe un desequilibrio hormonal, es habitual que se presenten andrógenos (hormonas sexuales masculinas) elevadas y se vea alterado el metabolismo de la glucosa(resistencia a la insulina).  Como consecuencia de este desequilibrio hormonal, se generan consecuencias en los ovarios, los óvulos se quedan atrapados en los ovarios rodeados de líquidos formando quistes, los óvulos no se liberan de manera normal, y se altera el ciclo menstrual.

No es lo mismo que ovario poliquístico,  el ovario poliquísitico se caracteriza por la presencia elevada de micro-quistes en los ovarios  pero no implica un desequilibrio hormonal. Las mujeres con ovarios poliquísticos tienen ciclos irregulares, pero no tienen todos los síntomas que se presentan en el SOP ( Síndrome de Ovario Poliquístico)

El Síndrome de Ovario poliquístico  presenta  algunos de éstos  síntomas:

  • Acné
  • Aumento excesivo de vello que afecta a cara, pecho y piernas
  • Irregularidad en el ciclo menstrual

Las consecuencias a largo plazo son:

 

¿Qué podemos hacer?

Un cambio en el estilo de vida y cambio de hábitos dietéticos.

Alcanzar o mantener un peso saludable

Aumentar la actividad física

Reducir los niveles de estrés

 

Pautas dietéticas:

  • Evitar el consumo de alimentos ultraprocesados, prioriza productos frescos y «materias primas».
  • Aumentar Proteínas:  Huevo, pescado, carne magra, queso fresco, tofu, legumbres (al mediodía preferentemente), incluir cantidad suficiente en todas las comida principales.
  • Reducir Hidratos de Carbono a lo largo del día:  Mantener una buena ingesta de fruta, verdura, legumbres, tubérculos y cereales integrales. Limitar o eliminar por la tarde/noche.
  • Grasas de calidad como el aguacate, aceite de oliva virgen extra, frutos secos, semillas y pescado azul

 

Es importante  eliminar:  

  • Zumos comerciales, zumos naturales, refrescos, ultraprocesados, dulces y azúcares añadidos.
  • Embutidos y carnes procesadas.

 

La Suplementación hay que valorarla de manera individual, y nunca tomarla por nuestra cuenta, siempre pautado por un profesional sanitario.

– Vitamina D
– Inositol
– Magnesio
– Selenio

 

 

Si te han diagnosticado SOP (Síndrome de Ovario Poliquísitico) y necesitas ayuda, para seguir una alimentación adecuada, contacta con un profesional de la nutrición.

El plan de alimentación debe ser individualizado y adaptado a las necesidades de cada persona.

En ekilib, estaremos encantadas de poder ayudarte a adaptar tu alimentación.

Puedes contactar con nosotras en nuestra clínica de nutrición y dietética en Miguelturra o bien mediante nuestra consulta on line

contacto@ekilib.es

Telf: 699802242

Dirección: Plaza de la Constitución 11A 3

 

Fuente: Tratamiento nutricional médico en transtornos endocrinos. Síndrome de Ovario Poliquístico.  En: Krause. Dietoterapia. 13 ed.

Página de interés: http://www.aesopspain.es/sop/