Si cada vez que te hablan sobre Vitamina C automáticamente piensas en una naranja, déjame decirte que estás en lo cierto. La fruta, al igual que otras frutas cítricas, es una fuente inagotable de Vitamina C. A pesar de conocerse comúnmente su procedencia, pocos saben realmente cuales son los beneficios de la Vitamina C.
La vitamina C brinda una gran variedad de beneficios para la salud, aunque no recibe tanta atención como los beneficios de la vitamina D. Aún así, es importante apreciar los beneficios de la Vitamina C, porque sin ella podríamos sufrir algunas enfermedades poco comunes, como el escorbuto.
¿Qué es la Vitamina C?
La vitamina C es un compuesto hidrosoluble (soluble en agua), esto quiere decir que si ingieres más cantidad de la que tu cuerpo necesita, la terminarás orinando. Debido a que nuestro cuerpo no genera esta vitamina por sí mismo, es casi una obligación consumirla.
La vitamina C la podemos encontrar en un sinfín de alimentos, ya sea porque los contienen de forma natural o les han sido añadidos. De igual forma, también existen suplementos de esta vitamina.
Beneficios de la Vitamina C
Apoyo al sistema inmunológico
En medio de la temporada de resfriados y gripe, es recomendable empezar a tomar Vitamina C (si no lo haces ya en tu día a día) para intentar prevenir enfermedades respiratorias.
Aunque no hay una clara evidencia científica que pueda respaldar este hecho con seguridad, según diversas investigaciones la Vitamina C ayuda a reducir los síntomas de estas enfermedades.
Salud de la piel
Uno de los principales beneficios de la Vitamina C es el colágeno que esta ayuda a generar, un componente muy importante de los tejidos. Mas allá del envejecimiento, la falta de colágeno en el cuerpo a menudo es causada por una mala alimentación y la ausencia de vitamina C en esta, provocando arrugas y piel crepé.
Los niveles bajos de colágeno también pueden causar problemas de salud como dolor en las articulaciones, debilitamiento de los músculos, osteoartritis o problemas gastrointestinales.
Curación de heridas
La vitamina C ayuda a reparar heridas gracias a su importante papel en la formación de colágeno. También puede ayudar a aumentar la foto protección de la piel contra la luz ultravioleta cuando se combina con vitamina E. Además, numerosos estudios relacionan la velocidad de cicatrización de las heridas con el nivel de Vitamina C en nuestro cuerpo.
Absorción de hierro y Control de Peso
El hierro es esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno por todo el cuerpo, donde la anemia se asocia con niveles bajos de energía. Desafortunadamente, nuestros cuerpos no siempre pueden usar el hierro que obtenemos a través de la dieta de manera eficiente, y ahí es donde entra en juego la vitamina C.
Por otra parte, algunas investigaciones han relacionado el consumo de vitamina C con un índice de masa corporal y un porcentaje de grasa corporal más bajos. Esto significa que el consumo adecuado de Vitamina C puede producir en tu cuerpo un mejor control de peso. Uno de los objetivos principales que tanto buscamos en Ekilib.
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