Nutricionista especialista en SIBO
Consulta presencial en Ciudad Real y online desde cualquier parte de España
Si tienes hinchazón, gases, dolor abdominal, diarrea, estreñimiento o digestiones pesadas, como nutricionista especialista en SIBO te acompaño con un plan de alimentación personalizado, realista y adaptado a tus síntomas.
¿Tienes síntomas de SIBO y no sabes qué comer?
El sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado, conocido como SIBO, puede generar síntomas digestivos que afectan a tu energía, tus comidas fuera de casa y tu bienestar diario. Muchas personas llegan a consulta después de probar dietas restrictivas por su cuenta, eliminar grupos de alimentos o sentirse perdidas ante recomendaciones contradictorias.
Por eso, antes de eliminar grupos de alimentos por tu cuenta, revisamos tu caso, tu diagnóstico médico, tus analíticas, tu historia digestiva y los patrones que empeoran tus síntomas. A partir de ahí, creamos una estrategia nutricional que puedas aplicar en tu vida real: en casa, en el trabajo, al viajar, en restaurantes y en eventos sociales.
¿Qué evaluaremos antes de planificar tu dieta para SIBO?
Historia clínica y síntomas digestivos
Revisaremos tu estado de salud general, antecedentes médicos y los síntomas de SIBO (hinchazón, gases, dolor abdominal, estreñimiento o diarrea, entre otros) que presentas. También valoramos si existen posibles déficits nutricionales, pérdida de peso, miedo a comer o una dieta demasiado limitada.
Hábitos alimentarios actuales
Analizaremos tu alimentación habitual, horarios, entorno y relación con la comida.
Evaluación de microbiota y pruebas diagnósticas
Si ya cuentas con pruebas (como test de aliento para SIBO, análisis de microbiota o intolerancias), las revisaremos. Si no, te oriento sobre si es necesario solicitarlas.
Composición corporal y estado nutricional
Valoramos parámetros como peso, masa muscular y posibles carencias nutricionales.
Estilo de vida y factores emocionales
Exploramos aspectos como el nivel de estrés, sueño, actividad física y su relación con tus síntomas.
Definición de objetivos y primeras pautas
Establecemos metas realistas y te entrego recomendaciones iniciales adaptadas a tu caso, junto con materiales de apoyo.
¿Qué opinan mis pacientes?
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Fase de restricción
Eliminamos temporalmente los grupos de alimentos ricos en FODMAPs (hidratos fermentables que alimentan en exceso las bacterias intestinales) para reducir la carga fermentativa en el intestino delgado. Una dieta baja en FODMAP no debe convertirse en una pauta permanente ni seguirse de manera improvisada.
Si está indicada en tu caso, la aplicamos con orden, evitando restricciones excesivas y cuidando que la dieta siga siendo equilibrada, suficiente y compatible con tu día a día.
Fase de reintroducción
Una vez controlados los síntomas, vamos reincorporando alimentos de forma ordenada para identificar tolerancias y evitar restricciones innecesarias. La reintroducción es una fase esencial. No quiero que te quedes indefinidamente en una alimentación limitada o con miedo a probar alimentos. Una vez que los síntomas están más controlados, trabajamos para identificar qué grupos de FODMAPs y qué cantidades toleras mejor.
Fase de mantenimiento
Diseñamos una dieta para SIBO variada y sostenible en el tiempo, que mantenga los síntomas controlados y promueva una microbiota intestinal equilibrada.
El proceso puede incluir revisar la variedad de vegetales, frutas, fuentes de fibra, proteínas, grasas saludables y otros hábitos relacionados con la digestión. Todo se ajusta a tu tolerancia y evolución; no se trata de introducir grandes cantidades de fibra de golpe si todavía tienes síntomas.
El objetivo es ayudarte a construir una flora intestinal más resiliente a través de hábitos sostenibles, no mediante restricciones prolongadas o soluciones rápidas sin un plan personalizado.
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Preguntas frecuentes
¿Qué hace una nutricionista especialista en SIBO?
Como nutricionista especialista en SIBO, analizo tus síntomas, diagnóstico médico, hábitos y alimentación actual para crear una estrategia adaptada a ti. Te ayudo a organizar una dieta para SIBO que reduzca molestias como hinchazón, gases, dolor o alteraciones del tránsito, sin recurrir a restricciones innecesarias. También te acompaño durante la reintroducción de alimentos, reviso posibles déficits nutricionales y adapto la pauta a tu vida real, preferencias, horarios y objetivos de salud digestiva.
¿La dieta baja en FODMAP cura el SIBO?
La dieta baja en FODMAP no se considera una cura del SIBO por sí sola. Puede utilizarse de forma temporal para reducir síntomas como gases, distensión abdominal, dolor o diarrea en algunas personas, pero su papel específico en el tratamiento del SIBO todavía cuenta con evidencia limitada. No recomiendo mantener una fase restrictiva durante demasiado tiempo, ya que puede reducir la variedad de la dieta y afectar a la microbiota intestinal. La pauta debe ser individualizada y acompañarse de reintroducción.
¿Cuáles son los alimentos prohibidos para el SIBO?
No existen alimentos prohibidos para el SIBO que sean iguales para todas las personas. Algunos alimentos ricos en carbohidratos fermentables pueden provocar más síntomas durante una fase concreta, pero la tolerancia depende de la cantidad consumida, de tus síntomas, del tránsito intestinal y de tu situación clínica. En consulta no trabajo con prohibiciones generales: identificamos los alimentos que realmente te generan molestias, buscamos sustituciones adecuadas y planificamos una reintroducción para evitar que tu dieta sea restrictiva más tiempo del necesario.
¿Cuánto tiempo debo seguir la dieta baja en FODMAPs para SIBO?
La dieta baja en FODMAPs no debe mantenerse de forma estricta a largo plazo. Generalmente se aplica en tres fases: eliminación, reintroducción y mantenimiento. El objetivo es identificar los alimentos que provocan síntomas y lograr una alimentación variada y equilibrada.
¿Necesito un diagnóstico médico antes de pedir cita con una nutricionista para SIBO?
Puedes pedir cita aunque todavía no tengas un diagnóstico confirmado. Durante la consulta puedo ayudarte a mejorar la organización de tus comidas, detectar patrones y evitar restricciones poco útiles mientras avanzas con la valoración médica. Sin embargo, un nutricionista no sustituye al profesional médico encargado de diagnosticar el SIBO u otras enfermedades digestivas. Si presentas síntomas persistentes, pérdida de peso no intencionada, sangre en heces, vómitos frecuentes o dolor intenso, es importante consultar con un médico antes o de forma prioritaria.
¿Puedo seguir la dieta para SIBO sin supervisión?
No es recomendable. Una dieta restrictiva mal gestionada puede afectar tu nutrición y bienestar general. Contar con una nutricionista especialista en SIBO garantiza un tratamiento seguro, adaptado y efectivo.
¿Puedo mejorar mi microbiota intestinal después del SIBO?
Sí, una vez que los síntomas están más controlados, podemos trabajar hábitos y alimentos que favorezcan una microbiota intestinal más diversa y adaptada a tu tolerancia. El proceso suele centrarse en ampliar progresivamente la variedad de la alimentación, ajustar la fibra, revisar la calidad global de la dieta y evitar restricciones prolongadas sin necesidad. No existe una pauta única que funcione igual para todas las personas. El objetivo es construir una alimentación suficiente, sostenible y compatible con tu salud digestiva, sin introducir cambios bruscos que empeoren tus síntomas.
Fundadora de Ekilib | Especialista en enfermedades digestivas
Soy Mari Carmen Mohíno, farmacéutica (col. 1702), dietista nutricionista (col. CLM00158), y fundadora de Ekilib. Como especialista en nutrición clínica aplicada a la salud digestiva, te ayudo a mejorar síntomas de SIBO, SII, estreñimiento, reflujo y más. Atiendo de forma presencial en la consulta de Ciudad Real y mediante sesiones online para toda España.
¿El SIBO está condicionando tu día a día?
No tienes que afrontar el SIBO a base de prohibiciones, miedo o dietas copiadas de internet. Te acompaño a entender tus síntomas, construir una estrategia nutricional práctica y recuperar confianza al comer.