Plan nutricional para pacientes de cirugía bariátrica

Si has pasado por una cirugía de pérdida de peso, es lógico que tengas dudas sobre qué alimentos puedes comer

La obesidad mórbida o severa  (IMC [Índice de Masa Corporal] igual o mayor de 40 o mayor de 35)  puede ser tratada con cirugía bariátrica, conjunto de procedimientos quirúrgicos con los que se logra una pérdida significativa de peso y, por consiguiente, una mejora en la salud del paciente provocando la remisión de las comorbilidades asociadas. La Nutrición y la Dietética cumplen una función fundamental en los pacientes sometidos a cirugía bariátrica

Si has pasado por una cirugía de pérdida de peso, es lógico que tengas dudas sobre qué alimentos puedes comer a partir de ahora y cuales no. Después de esta operación, tus necesidades nutricionales han cambiado y necesitas adaptar tu plan de alimentación.

En Ekilib te ayudamos en el proceso alimentario para alcanzar tus objetivos tras la cirugía con el fin de prevenir las complicaciones, garantizar una adecuada tolerancia a la dieta y evitar las deficiencias nutricionales. Sin olvidarnos que el propósito de la cirugía de la obesidad es que el paciente pierda peso, mediante la educación alimentaria, contribuiremos a mantener esta pérdida de peso a lo largo del tiempo.

 

¿Cómo trabajamos con pacientes de cirugía bariátrica?

Valoración nutricional, dieta hipocalórica, educación alimentaria, control ponderal y dieta pre y post operatoria.

Primera consulta de valoración: queremos conocer tu caso a fondo (Duración: 1 hora)

  • Entrevista personal extensa: historia dietética y clínica, estudio de hábitos.
  • Estudio de composición corporal con bioimpedancia: entrega de informes y objetivos. 
  • Revisión de analíticas recientes.
  • Entrega de diario dietético: para nosotros, como especialistas de la nutrición, es una herramienta muy útil, ya que gracias a tus anotaciones de las ingestas durante una semana, podremos establecer los objetivos nutricionales adecuados a tus necesidades.
  • Entrega de recomendaciones generales.

Segunda consulta (max. 7 días después): entrega del plan nutricional especialmente diseñado para ti (Duración: 30 min.)

  • Entrega y explicación precisa del informe dietético personalizado.
  • Entrega de material y herramientas. 
  • Revisión del diario dietético: estableceremos pequeños objetivos, identificando las motivaciones y los obstáculos.

Seguimientos y revisiones: 

En cada una de las visitas trabajaremos los diferentes objetivos nutricionales con el fin de evitar las deficiencias nutricionales y garantizar una adecuada tolerancia a la dieta.

Los aspectos a abordar en cada una de las revisiones serán:

  • Reevaluación nutricional y antropométrica.
  • Evaluación del porcentaje de peso perdido. 
  • Corrección de diarios alimentarios.
  • Sesiones de educación alimentaria: introduciremos cambios a tu ritmo, aprenderemos el valor nutricional de los diferentes alimentos y a leer el etiquetado de los diferentes productos. También compartiremos recetas saludables y planificaremos menús que te servirán de guía para alimentarte en tu día a día.

Nuestros principales objetivos son prevenir las complicaciones antes y después de la intervención y el mantenimiento del peso perdido tras la operación, adecuando la nutrición a tu estilo de vida y consolidando el cambio de hábitos alimentarios.

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Opiniones de nuestros clientes

Una gran profesional, lo principal es que te enseña a comer y pierdes peso sin gran esfuerzo, atencion estupenda, explicaciones sencillas. Me alegro de ir a su consulta [+]

Pilar

Profesional 100%. Dieta personalizada y adaptada a las circunstancias. Puedes seguir fácilmente su asesoramiento. Sin "potingues", sólo buenos hábitos de alimentación. [+]

Toñeta

La diferencia está en que ella te hace cambiar tus hábitos de comer y al final acabas bajando de peso casi sin esfuerzo muy contenta con ellaa por su actitud su experiencia y sobretodo porque sabe muy bien lo que cada cliente necesita y eso te ayuda un montón [+]

Conchi-consulta online

Yo he quedado encantada en todos los aspecto.Gran persona,cercana,natural,amable siempre con una gran sonrisa y como no una gran profesional [+]

Carmen

Adapta cada menú a tus gustos y ritmo de vida... [+]

Ana María

Gracias a Carmen, a su profesionalidad, asesoramiento continuo, su motivación constante estoy consiguiendo lo que hace 3 meses parecía imposible, [+]

Miguel

Objetivo más que cumplido, baje unos 5 kilos de peso, pero eso no fue lo determinante ni lo interesante, si no el realizar las pruebas físicas sin ningún cansancio ni fatiga posterior, recuperándome de cada una de ellas con facilidad [+]

Angel R Lopez

Muy profesional y cercana. La dieta realmente es personalizada y muy fácil de seguir. La recomendaría a todos los pacientes q necesiten cualquiera de los tratamientos q ofrece. [+]

Fatima

Opciones on line todas las que necesites, incluso ahora estamos manteniendo el programa!. Nuevas recetas, nueva visión y un nuevo enfoque [+]

Consulta online- Eva

Gracias al asesoramiento de Carmen, he aprendido a comer mejor, a fijarme más en los ingredientes de los alimentos para controlar y saber lo que comemos tanto mi familia como yo, y lo mejor [+]

Toñi

Estoy muy contenta con el plan nutricionista que ha llevado a cabo Mª Carmen conmigo. Después de varias dietas a lo largo de mi vida con los correspondientes efectos "yo-yo", fui a su consulta para solucionar [+]

Asun

Ha sido un acierto contar con la ayuda de Carmen ya que con sus recomendaciones y menús variados he conseguido perder  peso y se ha corregido paulatinamente el problema de la anemia que [+]

Ana Mª M.

Gracias a Mari Carmen Mohino además de perder 10 kg he cambiado mi forma de comer.  En los hábitos de comida está incluida la verdura y la fruta que hace que te sacies [+]

Luis

Hola soy Feli, tengo 60 años y he conseguido perder 15 kgs. Puedo decir que he hecho todo tipo de dietas (tomar batidos, dejar de comer ciertos alimentos...) y nada de esto me había funcionado... [+]

Feli

Soy paciente de Mari Carmen , llevo casi dos meses  aprendiendo sobre todo a comer saludable y lo llevo bastante bien. [+]

Ascen

Mi nombre es Patricia y durante mi segundo embarazo aumente mucho de peso, tuve dos embarazos en un corto espacio de tiempo y cuando finalice el segundo habia aumentado en más de 20 kg... [+]

Patricia

Yo acudí a la consulta porque no quería que en mi etapa de embarazo no quería subir mucho de peso, el seguimiento de Mari fue primordial ya que semanalmente me hacía controles de la... [+]

Vanesa MN

Cuando diagnosticaron a mi hija de dos años de enfermedad celíaca nos surgieron mil y una dudas, no solo sobre la nueva alimentación sino también de cómo abordarla socialmente. En Ekilib... [+]

Nuria R.

Hola soy Ramon llevo 3 meses en la consulta  con la Nutricionista Mari Carmen Mohíno estamos muy contentos porque he podido bajar mi peso  , pero sobre todo estabilizar la tensión que... [+]

Ramón V.

Mari Carmen es una gran profesional,  un trato inmejorable , he aprendido mucho con ella... [+]

Juani

Soy Rocío, tengo 22 años y empecé a ir a consulta con Mari Carmen en Septiembre, para Marzo ya había adelgazado 20 kg. Con ella aprendí a comer de forma saludable, a entender los alimentos... [+]

Rocío

Soy Manuel Palmero. Como experiencia ha sido muy buena. Carmen, me parece una muy buena profesional,   en su trabajo como tratando a los pacientes. Enseña a saber comer sano y de manera... [+]

Manuel Palmero

Cuando llegué a la consulta estaba totalmente perdida con el tema de la alimentación, después de unos meses con Mari Carmen he llegado a comprender sobre todo como comer, como comprar... [+]

Maribel Pérez

Planes personalizados

Ajustamos los planes nutricionales a las necesidades de cada paciente

Formación y Experiencia

Licenciada en Farmacia
Graduada en Nutrición y Dietética
Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria

Calidad

Programas nutricionales pautados por nutricionistas

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