Actualizado: 29 agosto, 2019
La obesidad mórbida o severa (IMC [Índice de Masa Corporal] igual o mayor de 40 o mayor de 35) puede ser tratada con cirugía bariátrica, conjunto de procedimientos quirúrgicos con los que se logra una pérdida significativa de peso y, por consiguiente, una mejora en la salud del paciente provocando la remisión de las comorbilidades asociadas. La Nutrición y la Dietética cumplen una función fundamental en los pacientes sometidos a cirugía bariátrica.
Si has pasado por una cirugía de pérdida de peso, es lógico que tengas dudas sobre qué alimentos puedes comer a partir de ahora y cuales no. Después de esta operación, tus necesidades nutricionales han cambiado y necesitas adaptar tu plan de alimentación.
En Ekilib te ayudamos en el proceso alimentario para alcanzar tus objetivos tras la cirugía con el fin de prevenir las complicaciones, garantizar una adecuada tolerancia a la dieta y evitar las deficiencias nutricionales. Sin olvidarnos que el propósito de la cirugía de la obesidad es que el paciente pierda peso, mediante la educación alimentaria, contribuiremos a mantener esta pérdida de peso a lo largo del tiempo.
Valoración nutricional, dieta hipocalórica, educación alimentaria, control ponderal y dieta pre y post operatoria.
Primera consulta de valoración: queremos conocer tu caso a fondo (Duración: 1 hora)
- Entrevista personal extensa: historia dietética y clínica, estudio de hábitos.
- Estudio de composición corporal con bioimpedancia: entrega de informes y objetivos.
- Revisión de analíticas recientes.
- Entrega de diario dietético: para nosotros, como especialistas de la nutrición, es una herramienta muy útil, ya que gracias a tus anotaciones de las ingestas durante una semana, podremos establecer los objetivos nutricionales adecuados a tus necesidades.
- Entrega de recomendaciones generales.
Segunda consulta (max. 7 días después): entrega del plan nutricional especialmente diseñado para ti (Duración: 30 min.)
- Entrega y explicación precisa del informe dietético personalizado.
- Entrega de material y herramientas.
- Revisión del diario dietético: estableceremos pequeños objetivos, identificando las motivaciones y los obstáculos.
Seguimientos y revisiones:
En cada una de las visitas trabajaremos los diferentes objetivos nutricionales con el fin de evitar las deficiencias nutricionales y garantizar una adecuada tolerancia a la dieta.
Los aspectos a abordar en cada una de las revisiones serán:
- Reevaluación nutricional y antropométrica.
- Evaluación del porcentaje de peso perdido.
- Corrección de diarios alimentarios.
- Sesiones de educación alimentaria: introduciremos cambios a tu ritmo, aprenderemos el valor nutricional de los diferentes alimentos y a leer el etiquetado de los diferentes productos. También compartiremos recetas saludables y planificaremos menús que te servirán de guía para alimentarte en tu día a día.
Nuestros principales objetivos son prevenir las complicaciones antes y después de la intervención y el mantenimiento del peso perdido tras la operación, adecuando la nutrición a tu estilo de vida y consolidando el cambio de hábitos alimentarios.
Rellena este formulario y nuestra experta en nutrición se pondrá en contacto contigo lo antes posible.
Planes personalizados
Ajustamos los planes nutricionales a las necesidades de cada paciente
Formación y Experiencia
Licenciada en Farmacia
Graduada en Nutrición y Dietética
Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria
Calidad
Programas nutricionales pautados por nutricionistas
